Nourriture en Amérique
Habitudes alimentaires. Les habitudes alimentaires américaines, très différentes de celles de l’Europe, ont attiré l’attention des visiteurs européens aux États-Unis pendant les premières années de la république. La plupart des visiteurs ont noté les pratiques alimentaires qu’ils ont observées dans leurs journaux, et certains visiteurs, en publiant leurs observations, les ont présentées à un public … Lire la suite