Manuel domestique du XVIe siècle.
Le terme réglage à domicile, qui signifie littéralement «ordre domestique», se réfère à un groupe de quarante-trois livres manuscrits produits aux seizième, dix-septième et dix-huitième siècles. Moins d'une douzaine d'exemplaires contiennent explicitement le titre: "Ce livre appelé Domostroi contient beaucoup de choses que les chrétiens, les hommes et les femmes, les enfants, les serviteurs et les servantes trouveront utiles. »Tous, cependant, partagent un texte de base qui est clairement reconnaissable malgré les ajouts, les suppressions et les variations.
Où Domostroi est venu de, qui l'a écrit - ou, plus probablement, l'a compilé - et quand, restent des sujets de débat. Il en va de même pour le processus par lequel le texte a évolué. Traditionnellement, elle a été liée à la ville marchande de Novgorod, dans le nord de la Russie, et datée de la fin du XVe siècle, bien que des modifications importantes aient été apportées jusqu'au milieu du XVIe siècle. Ce point de vue attribue une version à Sylvester, un prêtre de la cathédrale de l'Annonciation au Kremlin, qui venait de Novgorod et aurait eu une relation étroite avec Ivan IV le Terrible (1533–1584). Sylvester s'est avéré être une figure sombre, sa paternité de Domostroi est peu probable, et son amitié avec Ivan le Terrible a souvent été remise en question. Néanmoins, la possibilité que Domostroi pourrait en quelque sorte expliquer que le Terrible Tsar continue de fasciner.
Des recherches plus récentes suggèrent que Domostroi a été compilé à Moscou, probablement dans les années 1550, une période où la société russe était en train de se reformer et de rétablir ses liens avec l'Europe. Un manuscrit fait référence à un original écrit en 1552. Deux exemplaires (représentant des versions différentes) ont des filigranes des années 1560 ou 1570; et des informations contenues dans la lettre de Sylvester à son fils, généralement trouvée à la conclusion du type de Domostroi associé à lui, suggère une date pour la lettre d'environ 1560. Un exemplaire du type Sylvester comprend également une référence à Tsaritsa Anastasia, première épouse d'Ivan le Terrible, décédé en 1560. Par conséquent, le texte circulait probablement dans la capitale par le fin des années 1550.
Cette première période a produit quatre variantes majeures: une version courte (associée à Sylvester), une version longue et deux étapes intermédiaires. Tous couvrent les obligations de la famille sous trois angles: ses devoirs envers Dieu, les relations entre les membres de la famille et les tâches pratiques impliquées dans la gestion d'un grand ménage. "Famille", dans Domostroi, signifie non seulement un mari, une femme et leurs enfants, mais aussi des membres à charge de la famille élargie et des serviteurs, dont la plupart auraient été esclaves au XVIe siècle. Bien que les esclaves aient souvent leur propre maison et pratiquent un métier, ils sont toujours considérés comme des membres dépendants de la famille qui les possède.
Domostroi semble s'adresser non pas aux échelons les plus élevés de la société - la famille royale et les grands clans de boyards - mais à un groupe de plusieurs échelons plus bas, en particulier les riches marchands et les personnes travaillant dans les bureaux du gouvernement. Au XVIe siècle, la Russie a connu des changements rapides; son système social était relativement fluide et ces personnes avaient des antécédents assez variés. Alors que les boyards pouvaient apprendre des compétences essentielles de leurs parents, les groupes inférieurs dans la hiérarchie sociale avaient besoin d'instructions pour fonctionner avec succès dans un environnement qui était nouveau pour eux. Les prescriptions en Domostroi sont mieux compris de ce point de vue.
Les chapitres détaillant les responsabilités d'un ménage devant Dieu ont été pour la plupart copiés à partir de textes religieux standard et sont remarquables principalement pour leur approche exceptionnellement pratique. Les hommes devaient aller à l'église plusieurs fois par jour, superviser les prières du ménage matin et soir, et observer toutes les fêtes religieuses (qui dans la Russie pré-impériale dépassaient la centaine). Le texte fournit également des instructions pour la communion et le comportement à l'église ("ne mélangez pas vos pieds"). Les femmes et les serviteurs assistaient aux offices «quand ils [le pouvaient]», mais eux aussi devaient prier tous les jours.
Au sein de la famille, Domostroi définit des ensembles de relations hiérarchiques: les maris, les parents et les maîtres dominent (supervisent); les femmes, les enfants et les serviteurs obéissent. La désobéissance a conduit à des réprimandes, puis à des châtiments corporels. Il est conseillé au capitaine de protéger les droits de l'accusé en enquêtant personnellement sur toutes les réclamations et en faisant preuve de retenue; même ainsi, cette insistance sur les châtiments corporels, l'avertissement le plus connu Domostroi, donne aux lecteurs modernes une vision plutôt sombre de la vie de famille.
Cette impression est partiellement contrecarrée par le troisième groupe de chapitres, qui offre un aperçu rare de la vie quotidienne d'une vieille maison russe. Des listes exhaustives de produits alimentaires et de matériel, d'ustensiles et de vêtements, alternent avec des aperçus de femmes, d'enfants et de domestiques qui contredisent souvent les sévères prescriptions. Les épouses gèrent des ménages d'une centaine de personnes et doivent être avisées de ne pas cacher les domestiques ou les invités à leur mari; les enfants ont besoin de repas supplémentaires, de dot, de formation et d'autres traitements spéciaux; Les serviteurs volent le savon et l'argenterie, divertissent les sages du village et s'enfuient, mais guérissent aussi les querelles et résolvent les problèmes. Ce sont les histoires qui ont gagné Domostroi sa réputation de principale source d'information sur la vie russe au XVIe siècle.