Années 1910: nourriture et boisson

Les tâches ménagères ont continué à devenir plus faciles dans les années 1910, grâce à la diffusion continue de l'électricité et de l'eau courante, à l'invention de nouveaux appareils et à la disponibilité d'aliments et de boissons préparés à l'avance. Les aspirateurs, inventés en 1908, facilitent le nettoyage. Les réfrigérateurs, fabriqués pour la première fois pour un usage domestique en 1913, ont permis de réduire les déplacements à l'épicerie. Le grille-pain électrique, inventé en 1919, a fait du réchauffement du pain un jeu d'enfant. Mais la véritable efficacité moderne n'était pas encore arrivée à la maison dans les années 1910. Les ménagères devaient encore laver les vêtements à la main et les suspendre à une corde pour les sécher. Le coût élevé de nombreux appareils ménagers les rendait difficiles à payer pour la plupart des gens. Par exemple, un réfrigérateur en 1920 coûtait environ 600 $, soit près de la moitié du revenu annuel moyen d'une personne.

L'achat et la préparation des aliments sont certainement devenus plus faciles dans les années 1910, poursuivant une tendance amorcée au cours de la décennie précédente. Les épiceries se sont agrandies, transportant des milliers d'articles pour faciliter la vie à la maison. Les producteurs alimentaires ont continué à inventer de nouvelles façons d'emballer les aliments, dans l'espoir de gagner de l'argent en rendant la cuisson rapide et facile. Deux produits célèbres sont de bons exemples de la tendance à l'efficacité dans la préparation des aliments américains. Campbell's Soups - des soupes condensées qui pouvaient être mélangées à de l'eau pour préparer un repas - devinrent une marque nationale en 1911. Les soupes condensées permettaient aux cuisiniers d'éviter le long temps de préparation nécessaire à la préparation de la soupe maison. En 1920, les Américains ont acheté plus d'un million de boîtes des 1912 variétés de soupe. Les biscuits Oreo, inventés en XNUMX, sont rapidement devenus les biscuits emballés préférés des États-Unis. Les deux éléments ont été aidés par des campagnes publicitaires soigneusement élaborées. Les deux restent les marques leaders de leur catégorie.